Dave Mancini
La Rondinella | Detroit, MI | August 2016
FEATURED DISHES
Polpette: Meatballs, Marinara, Parmigiano Reggiano, and House Ciabatta
Fritella di Baccala: Salt Cod Fritters and Salsa Verde Aïoli
Gnocchi: Ricotta Dumplings, Pesto, and Primo Sale
Gratinato di Finocchio: Fennel, Parmigiano Reggiano, Besciamella, and Olive Pangrattato
PHOTOS: WILL BLUNT
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